单选题
大豆食品的营养特点是
A、
蛋白质含量很高
B、
淀粉含量比例极大
C、
所有8种必需氨基酸组成与人体需要完全一致
D、
蛋氨酸比值与参考蛋白相同
E、
色氨酸含量较低
【正确答案】
A
【答案解析】
解析：大豆是植物性食品中含蛋白质最多的食品。
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