结构推理
什么是生糖氨基酸和生酮氨基酸?
【正确答案】
氨基酸脱氨基后,变成了酮酸。根据酮酸代谢的途径,把氨基酸分为两大类,即生糖氨基酸和生酮氨基酸。
氨基酸脱氨后,能转变为丙酮酸及三羧酸循环中间产物,并能通过糖原异生作用生成糖的氨基酸,称为生糖氨基酸。在构成蛋白质的20种氨基酸中,生糖氨基酸占绝大部分。
氨基酸脱氨后,产生的α-酮酸,按脂肪酸代谢途径,转变为乙酰乙酸或乙酰-CoA的氨基酸(如亮氨酸),称生酮氨基酸。
有的氨基酸如苯丙氨酸和酪氨酸,既可生成酮体又可生成糖,因此称为生酮兼生糖氨基酸。
【答案解析】
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