单选题
食品雕刻的成品大多是用含水分较多的原料雕刻的,其保管方法有三种:水泡法、低温保管法和( )。
A、
湿布包盖法
B、
冷冻保鲜法
C、
沾水保存法
D、
药水保管法
【正确答案】
A
【答案解析】
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