[解析] 细胞的全能性是指细胞发育成完整个体的潜能。在生物的各种细胞中，不同的细胞全能性的大小是不一样的，分裂能力越大的细胞全能性越大，成熟的细胞全能性较小。高度分化的植物细胞依然保持着全能性，高度分化的动物细胞其全能性则受到抑制，但其细胞核依然保持着全能性。因此，植物细胞的全能性高于动物细胞，故选B。