桥梁施工控制主要包括变形控制、应力控制、稳定控制和安全控制，而桥梁施工安全是变形控制、应力控制、稳定控制的综合体现。其控制方法可分为事后控制法、预测控制法、自适应控制法和最大宽容度控制法几种。