【正确答案】法国将葡萄酒分为4个等级,根据级别的高低排名为原产地名称监制葡萄酒(Appellation Contr?lée)、地方优质葡萄酒(VDQS)、风味葡萄酒(Vin de Pays)、普通葡萄酒(Vin de Table)。原产地名称监制葡萄酒产于法国著名葡萄酒产地,这些产地通常有悠久历史,有世界范围的知名度。这种酒简称AOC或AC葡萄酒;地方优质葡萄酒产于法国优质葡萄酒区,这些地区保持了传统的生产工艺和优良的产品质量,酒液中勾兑了部分其它地方生产的葡萄酒。风味葡萄酒不在传统葡萄酒生产地生产,酒质很好,有地区特色。普通葡萄酒常以商标名出售,原料来自不同地区或不同品种葡萄,至少含有14/%以上的法国葡萄酒,酒精含量不低于8.5度,不高于15度。
【答案解析】