问答题
你刚收到一个包装的保证有功能的RNaseA，这是一种降解RNA而不降解DNA的酶，该酶煮沸温度下不分解。为了节省开支你订购了最便宜的一种，这种可能含极微量的DNase——一种热敏感的核酸酶，遗憾的是，你的RNase无效，而你的DNA样品中却有少量RNA，你可能犯了什么错误?
【正确答案】高温会导致原子不稳定，从而削弱分子的键能，共价键不发生断裂，而非共价健如氢键则会被打开，因此蛋白被煮过后其三级和二级结构被破坏，有时甚至被降解。RNase没有被降解，但失去了功能性构象，你的错误是你的RNase酶样品冷却得太快了，蛋白保持着非功能性构象。
【答案解析】