阅读理解 A、-巯基乙醇 B、盐酸胍 C、碘乙酸 D、SDS E、以上都不是 1.能与蛋白质中半胱氨酸的一SH反应生成羧甲基衍生物的是( ) 2.使蛋白质亚基解聚和变性但不向蛋白质分子中引入负电荷的是( ) 3.能氧化蛋白质中的二硫键的是( ) 4.凝胶过滤法测定蛋白质分子量时可用作去污剂的是( )
【正确答案】 C
【答案解析】
【正确答案】 B
【答案解析】
【正确答案】 A
【答案解析】
【正确答案】 E
【答案解析】