结构推理
甲、乙两细胞，甲放在0.4mol/L的蔗糖溶液中，充分平衡后，测得其渗透势为-0.8RT；乙放在0.3mol/L的NaCl溶液中，充分平衡后，测得其渗透势为-0.7RT，假定i蔗糖=1，iNacl=1.8，问①甲、乙两细胞谁的压力势大?②取出两细胞后紧密接触，水分流动方向如何?③若破坏细胞质膜，水分又如何流动?
【正确答案】平衡后甲细胞水势为0.4 mol/L蔗糖的渗透势，Ψω甲=-iCRT=-0.4RT，Ψs甲=-0.8RT，因此Ψp甲=Ψω甲-Ψs甲=0.4RT。
平衡后乙细胞的水势为0.3mol/L NaCl溶液的水势，Ψω乙=-iCRT=-1.8×0.3RT=-0.54RT，Ψs乙=-0.7RT，因此Ψp乙=Ψω乙-Ψs乙=0.16RT
所以①甲细胞的压力势大于乙细胞的压力势。
由于甲细胞水势大于乙细胞水势，因此②甲细胞的水向乙细胞流动。
当破坏质膜后，细胞的压力势变为0，这时水势=渗透势，由于乙细胞渗透势大于甲细胞，因此③水分由乙细胞向甲细胞流动。
【答案解析】