【正确答案】(1)“锁-钥模型”认为底物分子或底物分子的一部分像钥匙那样专一性地楔入酶活性中心，底物反应部位与酶活性中心必需基团间结构互补； (2)“诱导契合模型”认为酶受底物诱导发生构象变化，酶与底物互补契合后进行反应。 (3)这两个模型都是用来阐述酶与底物专一性结合的机理。

【答案解析】[考点] 酶的专一性机理。