酶促反应特点有以下4点。①酶对底物具有极高的催化效率。酶的催化效率通常比非催化反应高108~1020倍，比一般催化剂高107~1013倍。②酶对底物具有高度的特异性。一种酶仅作用于一种或一类化合物，或一定的化学键，催化一定的化学反应并产生一定的产物。③酶的活性与酶量具有可调节性。体内许多酶的酶活性和酶量受体内代谢物或激素的调节。④酶具有不稳定性。酶的化学本质主要是蛋白质，在某些理化因素的作用下，酶会发生变性而失去催化活性。