填空题
蛋白质是由
1
通过
2
键组成的天然高分子化合物。其二级结构主要有
3
。蛋白质具有生理活性主要是由
4
结构决定的。
1、
2、
3、
4、
【正确答案】
1、α-氨基酸残基, 2、肽, 3、α-螺旋, 4、高级
【答案解析】
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