【正确答案】 A、B、C、D、E

【答案解析】[解析] 个人教育贷款的操作风险包括贷款受理与调查中的风险、贷款审查与审批中的风险、贷款签约与发放中的风险、支付管理中的风险、贷后与档案管理中的风险。其中，借款人身份弄虚作假、第三方保证人不具备保证资格与能力属于贷款受理和调查环节的风险；审查不严导致不具备发放条件的人发放贷款属于贷款审查和审批环节的风险；合同制作不合格属于贷款签约与发放环节的风险；未按规定保管重要档案资料造成合同损毁则属于贷后与档案管理环节的风险。故选ABCDE。