单选题
蛋白质在280nm紫外光区有最大光吸收的主要原因是存在
A、
碱性氨基酸
B、
酸性氨基酸
C、
亲水性氨基酸
D、
疏水性氨基酸
E、
芳香族氨基酸
【正确答案】
E
【答案解析】
E 主要是芳香族氨基酸的苯环作用,其中以色氨酸最强。
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