【正确答案】 A、B

【答案解析】[考点] 证据的种类及其特点 [解析] 物证，是指以其外部特征和物质属性，即以其存在的外形、特征、质量、性能等来证明案件待证事实的物品。书证是指以文字、符号、图形等所记载的内容或者表达的内容来证明案件事实的证据。物证和书证两者的重要区别在于同一物体以什么来证明案件事实，如果是以其包含的内容即思想内容来证明，那么就是书证；如果是以物质形态来证明，那么就是物证。面对同一个证据，必须在了解其以什么来证明案件事实后，才能判断其是书证，还是物证，不能仅仅依据证据本身的表现形式来判断。同一个物体，可以既是书证，又是物证。本题中，电冰箱的说明书可以证明甲购买电冰箱的事实，因此可以作为物证。说明书上的性能说明，能够反映产品的质量标准，因此可以作为书证。鉴定意见是指鉴定人运用自己的专门知识，根据所提供的案件材料，对案件中的专门性问题进行分析，鉴别后给出的意见。视听资料，是指利用录音、录像等技术手段反映的声音、图像以及电子计算机储存的数据证明案件事实的证据。本案中电冰箱的说明书不具备这样的特点。所以，本题选择AB。