问答题 某饭店有客房200间,平均房价为100元,变动成本占房价的15/%;餐厅每天平均销售600份饭菜,平均每份售价35元,其中变动成本占售价的40/%:商品部每天平均销售商品200件,平均每件价格按25元计算,变动成本为20元。客房、餐厅和商品部固定费用分摊每天各为2500元、1800元和800元。试计算该饭店每天的保本销售额。
【正确答案】(1)客房保本销售量:2500÷[100-(100×15/%)]≈30(间)
   餐厅保本销售量:1800÷[35-(35×40/%)]≈86(份)
   商品部保本销售量:800÷(25-20)=160(件)
   (2)保本销售额:100×30+35×86+25×160=10010(元)
【答案解析】