多选题
谷氨酸可转变生成
A、
谷氨酰胺
B、
γ-氨基丁酸
C、
α-酮戊二酸
D、
谷胱甘肽
【正确答案】
A、B、C、D
【答案解析】
①谷氨酸与氨在谷氨酰胺合成酶的催化下生成谷氨酰胺。
[*]
②谷氨酸脱羧基生成γ-氨基西酸。[*]
③谷氨酸氧化脱氨生成α-酮戊二酸。[*]
④谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的三肽。
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