食物血糖指数的含义是

A、 100g食物升高血糖的幅度
B、 100g食物纤维升高血糖的幅度
C、 100g葡萄糖升高血糖的值
D、含100g糖类的食物升高血糖的曲线面积与100g葡萄糖在2h内升高血糖的曲线面积的比
E、 100g糖类升高血糖的值

【正确答案】 D

【答案解析】