问答题 DNA变性后,溶液的紫外吸收值升高而黏度下降,请解释原因。
【正确答案】DNA的紫外吸收是由碱基引起的,具有双螺旋结构的DNA,其碱基形成疏水的片层结构,被包围在位于双螺旋结构的中央,而变性后双链结构被 破坏,碱基暴露出来,因而吸光值增加。有双螺旋结构的DNA是结构规则的长链结构,在水中的运动性差,黏度大,变性后的单链DNA为无规则状分子,在水中的运动性增加,黏度下降。
【答案解析】