【正确答案】(1)旅游产品的经济价值也和其他产品一样，具有一般商品所具有的基本属性，是使用价值与价值的统一。
   旅游产品的使用价值除了能满足人们在物质或者精神方面的某种需求具备这种属性外，还具有区别于其他产品的特殊性质。这种特殊性具体表现在以下几方面。第一，旅游产品使用价值的多效用性，一般物质产品只能满足人们的某种需要，而旅游产品能满足旅游者从物质到精神方面的多种需要，从提供基本的食、住、行等物质生活需要，到能满足人们更高层次的观光、游览、娱乐的需要。第二，旅游产品使用价值的多功能性，一个完整的旅游产品应根据旅游者的需要、旅游产品的成本及旅游市场的供求状况等，制定出高、中、低等若干档次的产品规格及相应的价目表，无论是哪一规格档次和价格的旅游产品，其使用价值都必须是综合性的，并能满足不同消费层次的旅游者的需求。第三，旅游产品使用价值的多层次性，在旅游产品的使用价值构成中，既有构成旅掰严品便用价值甲必不可少的基本部分，如食、住、行、游、购、娱等内容，又有构成旅游产品使用价值中可有可无的附属部分，如旅游者在旅途中突发疾病，旅游经营者及时提供了医护条件及相应服务。
   旅游产品的价值和其他任何产品的价值一样，都是无差别的、人类的一般劳动，是旅游产品所凭借的实物劳动产品的价值和服务所创造价值的总和，其价值同一般产品相同，基本也由三个部分组成：第一，转移价值(C)，是指旅游经营者向旅游者提供旅游服务时，所凭借的各种服务设施和设备的折旧，提供餐饮、住宿、娱乐等旅游活动所耗费的各种原材料、辅助材料消耗等，它们是旅游行业劳动者过去所创造价值的转移，属于社会总产品中的不变部分(C)的转移。第二，补偿价值(V)，是指劳动者所创造的新增价值的一部分，即用于补偿旅游经营者和服务人员劳动支出的工资与福利，是由旅游从业人员所创造的，用以维持劳动力再生产所消耗的物质资料的价值，其形成旅游产品价值中的变动部分(V)，是社会总产品中满足劳动者需求的个人消费品。第三，剩余价值(m)，是指旅游从业人员超过社会必要劳动时间，而为社会所创造的新增价值部分，其形成旅游产品价值中的剩余价值部分(m)，是满足社会扩大再生产及其他公共消费需求，并以积累基金和社会消费基金等形式所表现出来的社会总产品中的公共必要产品。
   (2)旅游产品价值量的确定。
   旅游产品价值量的确定具有不同于其他产品的特殊性，主要表现在以下几方面：
   第一，旅游产品价值量的确定主要以质量为标准，旅游服务是旅游产品的核心，因而旅游服务质量的好坏直接影响旅游产品价值的实现。在服务设施和服务条件相同的情况下，高质量的旅游服务反映旅游产品的质量好、价值大；低水平的旅游服务反映旅游产品的质量差、价值小；旅游服务质量的优劣主要与从业人员的文化素质、业务能力、职业道德水平密切相关，而与劳动量投入的多少无直接相关关系。第二，旅游产品价值量的确定具有垄断性，旅游资源是旅游产品构成的重要内容，旅游资源的种类和特色，决定了在价值量的计算上存在较大差异。如人文景观中的历史文物古迹，除了是前人劳动的结晶外，历代人们的维修保养也付出了大量劳动，故其价值难以估量，从而使这些旅游资源具有无法替代的历史价值，这种价值不能以消耗多少劳动量去衡量，因而这种价值的不可估量性反映在价格上即为垄断性。第三，旅游产品的价值量随旅游产品组合而有变化，旅游产品中的旅游设施，同市场上的其他物质产品一样，其价值也是由凝结于其中的社会必要劳动量来决定。但是，由于这些设施受旅游经济活动的特点所影响，因而在旅游产品的组合过程中其价值量也会发生变化而产生新的附加值。