单选题 维生素E是一种很强的抗氧化剂,能保护细胞膜,免受下列哪种物质的攻击( ) A、饱和脂肪酸 B、脂多糖 C、脂蛋白 D、自由基 E、不饱和脂肪酸
【正确答案】 D
【答案解析】