【正确答案】 C

【答案解析】本题的意思是“读者可以从本文中了解什么?”A的意思是“蒙古学生的生活”；B的意思是“盲人旅游者的困难”；C的意思是“一些眼科医生的国际手术”； D的意思是“学医的最佳方式”。根据原文，本文主要讲述在蒙古的眼科手术，因此选C。