行政强制指行政主体为实现行政职能而在行政管理活动中采取强力方式的行政行为。题干中“某市工商行政管理机关将在工商执法检查中收缴的伪劣商品依法予以销毁”是在行政管理活动中采取强力方式的行政行为，属于行政强制。故本题选D。