填空题
脂肪酸的碳链长度和不饱和键数不同,固化温度就不同。膜脂脂肪酸的碳链越长,固化温度
1
;碳链长度相同时,不饱和键数越少,固化温度
2
。
1、
2、
【正确答案】
1、越高, 2、越高
【答案解析】
提交答案
关闭