糖尿病患者的饮食要特别强调改变不健康的营养和膳食， 控制总能量的摄入、 食盐的摄入和脂肪的摄入， 尤其是动物性油脂。建议糖尿病患者的脂肪能量占总能量的 20% ～ 30% ， 碳水化合物占 45% ～ 60% ， 蛋白质占 15% ～ 20% 。