单选题 关于食物中毒预防措施表述错误的是
  • A.防止食品在加工、储运过程中被污染
  • B.防止病原体繁殖而产生毒素
  • C.杀灭病原体或破坏毒素
  • D.严格执行卫生法规
  • E.剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒
【正确答案】 E
【答案解析】[解析] 加热不能破坏葡萄球菌产生的毒素，因此E选项是错误的。