【正确答案】 A、C、D

【答案解析】 A项，我国封建法律的儒家化开始于汉代，汉武帝时期，董仲舒提出“罢黜百家，独尊儒术”的建议，基本被汉武帝采纳，开始了封建法律的儒家化过程。B项，秦朝是我国历史上唯一以身高确立刑事责任年龄的朝代，秦律规定，凡属未成年人犯罪，不负刑事责任或减轻刑事责任。而判定是否成年则以身高为准，身高不足六尺为未成年人，不负刑事责任。但真正负完全刑事责任，则是在男子身高六尺五寸、女子身高六尺二寸以上。C项，秦朝的中央最高监察机关和检察机关最高长官的名称是合一的，称为御史大夫。汉代设置了御史台，作为中央最高监察机关，最高长官称为御史大夫。D项，《法经》在编纂体例上开创了我国封建成文法典的总则篇，而不是秦律。