多选题 与糖类代谢密切相关的维生素是______。
【正确答案】 B、C、E
【答案解析】[解析] 蛋白质、脂肪、糖类这三大营养素的能量代谢过程需要维生素B 1 、维生素B 2 和烟酸的参与，因而这三种维生素的需要量随能量代谢的增加而增大。