判断题行政处罚委员会办公室应当审查当事人的陈述和申辩意见，对当事人提出的事实、理由和证据进行复核。当事人提出的事实、理由和证据成立的，行政处罚委员会办公室应当予以采纳。（）

【正确答案】 正确

【答案解析】行政处罚委员会办公室应当审查当事人的陈述和申辩意见，对当事人提出的事实、理由和证据进行复核。当事人提出的事实、理由和证据成立的，行政处罚委员会办公室应当予以采纳。