单选题 Some rural people in southern China still use water power to convert grain into flour.

【正确答案】 C

【答案解析】该句意为：中国南方的一些农民仍然用水力把谷物碾成面粉。convert的意思是“转化，转换，改变信仰”。divert：转移，调开，移开；manufacture：制造，生产；transform：转换；thrust：插入，刺，塞入。