结构推理
请从营养素生理需要和胚胎发育方面解释“育龄妇女在妊娠前1个月至妊娠后3个月每天服用600μg叶酸来预防神经管缺损的发生”的合理性。
【正确答案】为满足快速生长胎儿组织的DNA合成,胎盘、母体组织和红细胞增加等所需的叶酸,孕妇对叶酸的需要量大大增加。当妊娠期妇女体内叶酸缺乏时,无法满足自身和胎体对叶酸的需要,结果使DNA、RNA合成受到抑制,尤其是孕早期叶酸缺乏可引起胎儿神经管畸形。妊娠前几周是神经管形成和闭合的关键时期。一个人通常要在第6周才会怀疑自己怀孕,而此时神经管可能已经闭合。由于神经管畸形发生在妊娠头28天内,即胎儿神经管形成闭锁。因此,叶酸补充时间应从孕前至少1个月至怀孕后3个月。因大剂量口服叶酸有可能掩盖维生素缺乏的一早期表现,而导致神经系统受损害。因此孕妇每天叶酸补充最应控制在1mg以下为宜,即推荐营养素摄入量为600μg/d叶酸。
【答案解析】