本题考查文学。

语素是最小的语音、语义结合体，是最小的有意义的语言单位。语素分成三种构词方式：单音节语素，构词由一个字才有意思的词组成；双音节语素，构词由两个字才有意思的词组成；多音节语素，构词由两个字以上才有意思的词组成。

“葡萄酒”由“葡萄”和“酒”这两个语素组成了一个有意义的词，因此体现了两个语素、一个词。

故正确答案为C。