以下对维生素B12论述不确切的是
维生素B12是一种水溶性维生素
含金属元素钴
维生素B12在盐酸和胃蛋白酶的作用下分离
正常成人每天约需1μg
维生素B12缺乏后就能表现出巨幼细胞贫血
人类维生素B12的主要来源是食物，肝、肾、肉类、蛋类、牛奶及海洋生物中含量丰富。成人每天约需要2～5μg，而体内贮量约为4～5mg，可供3～5年使用，故一般情况下是不会缺乏的。