【正确答案】（1）妊娠早期膳食应以清淡、易消化、口感好为主要原则。建议每日服用适量叶酸和维生素等，以预防神经管畸形的发生。 （2）妊娠中、晚期的膳食应广泛选择和食用新鲜的乳、蛋、禽、鱼、肉、蔬菜和水果等，以保证母体和胎儿对营养素的需求。一般要求膳食应尽可能包括谷类、豆类及豆制品、肉、禽、鱼等动物性食品、鲜奶、蔬菜及水果并保证一定数量。 （3）应尽量食用新鲜和易消化的食物。 （4）为防止孕期便秘，可多选用含膳食纤维丰富的蔬菜、水果及薯类。妊娠后半期若出现水肿，应限制含盐分多的食物。