结构推理 衬质势
【正确答案】衬质势(matric potential,ψm):由于衬质(表面能吸附水分的物质,如细胞壁的纤维素、细胞胶体物质中的蛋白质等)的亲水性及毛细管对自由水的束缚而引起的水势降低的值,其值为负。衬质势的数值与衬质的含水量有关。干燥的衬质其ψm很低,衬质为水饱和时,ψm为0。
【答案解析】