【正确答案】 B

【答案解析】 学习“骑士七技”，同时还要侍奉领主和贵妇，出现在骑士教育的侍从教育阶段。侍从教育阶段具体指：14岁起男孩开始投入军事训练，重点是学习“骑士七技”(骑马、游泳、投标枪、击剑、打猎、弈棋、吟诗)，同时还要侍奉领主和贵妇。年满21岁时，通过授职典礼，正式获得“骑士”称号。