单选题 下列关于牛胰蛋白酶的解释，哪一项是错误的?(    )
   A．它是一种蛋白质    B．它可以催化蛋白质氧化分解
   C．它来自牛的胰脏    D．它发挥作用时，对底物具有选择性
   E．不需要辅酶