单选题
下列哪项验证活动属于CCP的验证：（）
A、
HACCP计划的重新审核
B、
运行HACCP计划的效果确认
C、
关键控制点监控用具/设备的定期校准
D、
卫生监控计划的实施情况检查
【正确答案】
C
【答案解析】
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