【正确答案】 A、C、D、E

【答案解析】本题考查的是工程质量控制关键点的设置。质量控制关键点的文件：(1)质量控制关键点作业流程图；(2)质量控制关键点明细表；(3)质量控制关键点(岗位)质量因素分析表；(4)质量控制关键点作业指导书；(5)自检、交接检、专业检查记录以及控制图表；(6)工序质量统计与分析；(7)质量保证与质量改进的措施与实施记录；(8)工序质量信息。