单选题
釉质中的蛋白质主要有以下哪3种
A、
釉原蛋白、非釉原蛋白和蛋白酶
B、
釉原蛋白、非釉原蛋白和脂类
C、
釉原蛋白、非釉原蛋白和基质
D、
釉原蛋白、非釉原蛋白和糖蛋白
E、
釉原蛋白、非釉原蛋白和胶原蛋白
【正确答案】
A
【答案解析】
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