多选题 动脉粥样硬化的膳食防治措施包括(    )
   A.限制总能量摄入,限制脂肪和胆固醇摄入
   B.提高动物性蛋白的摄入,少吃甜食
   C.保证充足的膳食纤维摄入
   D.供给充足的维生素和微量元素
   E.饮食清淡,少盐和少饮酒,适当多吃保护性食品
【正确答案】 A、C、D、E
【答案解析】动脉粥样硬化的膳食防治措施中,应提高植物性蛋白的摄入,因此B不正确,其余选项是正确的。