多选题
动脉粥样硬化的膳食防治措施包括( )
A.限制总能量摄入,限制脂肪和胆固醇摄入
B.提高动物性蛋白的摄入,少吃甜食
C.保证充足的膳食纤维摄入
D.供给充足的维生素和微量元素
E.饮食清淡,少盐和少饮酒,适当多吃保护性食品
A
B
C
D
E
【正确答案】
A、C、D、E
【答案解析】
动脉粥样硬化的膳食防治措施中,应提高植物性蛋白的摄入,因此B不正确,其余选项是正确的。
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