A项做法不规范，B项做法规范。《公安机关人民警察盘查规范》(2008年)第七条规定，“盘查可疑人员时，应当遵守下列规定：(一)与被盘查人保持适当距离，尽量让其背对开阔场地；(二)对有一定危险性的违法犯罪嫌疑人，先将其控制并进行检查，确认无危险后方可实施盘问；(三)盘问时由一人主问，其他人员负责警戒，防止被盘查人或者同伙的袭击”。因此，民警小赵和小李应当一人对甲展开盘查，另一人负责警戒；要求甲站到墙角，背对马路的做法有助于防范甲趁公安民警不备而逃脱。 C、D两项做法不规范。《公安机关人民警察盘查规范》(2008年)第十三条规定，“对可疑物品进行检查时，应当遵守下列规定：(一)责令被检查人将物品放在适当位置，不得让其自行翻拿；(二)由一名民警负责检查物品，其他民警负责监控被检查人；(三)开启箱包时应当先仔细观察，注意避免接触有毒、爆炸、腐蚀、放射等危险物品；(四)按照自上而下顺序拿取物品，不得掏底取物或者将物品直接倒出；(五)对有声、有味的物品，应当谨慎拿取；(六)发现毒害性、爆炸性、腐蚀性、放射性或者传染病病原体等危险物质时，应当立即组织疏散现场人员，设置隔离带，封锁现场，及时报告，由专业人员进行排除；(七)对于需没收或者扣押的各类违禁物品，应当会同在场见证人和被扣押物品持有人查点清楚，当场开列清单，及时上交有关部门；(八)避免损坏或者遗失财物”。因此，根据本条第四项的规定，民警不得让甲自行取物，不得掏底取物或者将物品直接倒出；根据本条第二项的规定，两名民警应当一人检查物品，另一人负责监控甲，以防止甲逃跑。 故本题选ACD。

A、B两项说法错误。《公安机关办理刑事案件程序规定》(2020年)第二百一十五条规定，“公安机关对案件现场进行勘查，侦查人员不得少于二人”。该规定第一百九十四条规定，“公安机关开展勘验、检查、搜查、辨认、查封、扣押等侦查活动，应当邀请有关公民作为见证人”。 C项说法正确，D项说法错误。《公安机关办理刑事案件程序规定》(2020年)第二百一十六条规定，“勘查现场，应当拍摄现场照片、绘制现场图，制作笔录，由参加勘查的人和见证人签名。对重大案件的现场勘查，应当录音录像”。由此可知，并非任何案件的现场勘查过程，都必须进行录像。 故本题选ABD。

A、B两项做法错误。《公安机关办理刑事案件程序规定》(2020年)第二百零二条规定，“讯问犯罪嫌疑人，必须由侦查人员进行。讯问的时候，侦查人员不得少于二人。讯问同案的犯罪嫌疑人，应当个别进行”。由此可知，讯问应当由两名以上办案民警进行，非经办本案的民警不能参与讯问。对甲、乙、丙三人的讯问，应当个别进行。 C项做法错误，D项做法正确。《公安机关办理刑事案件程序规定》(2020年)第二百零六条规定，“讯问笔录应当交犯罪嫌疑人核对；对于没有阅读能力的，应当向他宣读。如果记录有遗漏或者差错，应当允许犯罪嫌疑人补充或者更正，并捺指印。笔录经犯罪嫌疑人核对无误后，应当由其在笔录上逐页签名、捺指印，并在末页写明‘以上笔录我看过(或向我宣读过)，和我说的相符’。拒绝签名、捺指印的，侦查人员应当在笔录上注明”。核对笔录与犯罪嫌疑人的态度无关，即使丙在讯问过程中态度极不配合，讯问人员也应将笔录交其核对。丙拒绝在讯问笔录上签字或者捺指印，民警则应在笔录上进行注明。 故本题选ABC。

A项说法错误。《公安机关办理刑事案件程序规定》(2020年)第三十二条规定，“公安机关负责人、侦查人员有下列情形之一的，应当自行提出回避申请，没有自行提出回避申请的，应当责令其回避，当事人及其法定代理人也有权要求他们回避：(一)是本案的当事人或者是当事人的近亲属的；(二)本人或者他的近亲属和本案有利害关系的；(三)担任过本案的证人、鉴定人、辩护人、诉讼代理人的；(四)与本案当事人有其他关系，可能影响公正处理案件的”。该规定第四十条规定，“本章关于回避的规定适用于记录人、翻译人员和鉴定人。记录人、翻译人员和鉴定人需要回避的，由县级以上公安机关负责人决定”。乙是办案民警老吴的侄子，丙是记录人的表弟，因此民警老吴和记录人都与本案当事人有关系，可能影响公正处理案件，都应该回避。 B项说法正确。《公安机关办理刑事案件程序规定》(2020年)第三十五条规定，“侦查人员的回避，由县级以上公安机关负责人决定；县级以上公安机关负责人的回避，由同级人民检察院检察委员会决定”。因此民警老吴的回避需要由东安市公安局局长决定。 C项说法错误，D项说法正确。《公安机关办理刑事案件程序规定》(2020年)第三十八条规定，“在作出回避决定前，申请或者被申请回避的公安机关负责人、侦查人员不得停止对案件的侦查。作出回避决定后，申请或者被申请回避的公安机关负责人、侦查人员不得再参与本案的侦查工作”。因此，在作出回避决定前，民警老吴不得停止对案件的侦查；作出回避决定后，民警老吴不得再参与本案的侦查工作。 故本题选AC。