【正确答案】 A、B

【答案解析】组织的各类专业技术人员和各技术工种的实际操作人员的素质水平、技术熟练程度，以及工作态度，直接影响企业产品的水准与质量。对专业技术人员及操作人员的培训开发目标应着眼于提高他们的整体素质，即从专业知识、业务技能与工作态度三个方面进行培训与开发。