甲房地产开发商与乙建筑施工企业签订了一份施工合同，双方在合同中未约定纠纷的处理方式。后来由于工程质量问题发生了纠纷，双方决定将此纠纷提交该市仲裁委员会仲裁。则下列说法中，正确的是( )。

【正确答案】 C

【答案解析】解析：本题考核的是民事纠纷的法律解决途径。民事纠纷的法律解决途径主要有四种：和解、调解、仲裁、诉讼。当事人可以通过和解或者调解解决合同争议。当事人不愿和解、调解或者和解、调解不成的，可以根据仲裁协议向仲裁机构申请仲裁。当事人申请仲裁后，可以自行和解。