单选题
下列对影响酶活性因素描述不正确的是( )。
A.酶在常温、常压、中性pH的温和条件下一般都具有很高的催化效率
B.pH对酶的影响主要是影响酶的专一性
C.高温可以影响酶的形状
D.辅酶的功能多数是传递H
+
或电子
A
B
C
D
【正确答案】
B
【答案解析】
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