【正确答案】 A

【答案解析】解析：胰液分泌受神经和体液调节，但以体液调节为主。胰泌素(促胰液素)是胰液分泌调节中很重要的体液因素，引起的胰液分泌特点是水和HCO ₃ ^- 多，酶少；而水和．HCO ₃ ^- 少，酶多，是迷走神经兴奋时引起的胰液分泌特点；胆囊收缩素(缩胆囊素)引起的胰液分泌特点与迷走神经类似；没有什么调节因素可以出现选项C、D和E的分泌特点。