【正确答案】 D

【答案解析】 干货仓库一般使用货架储藏食品原料。货架可以是金属制品，也可以是木制货架。货架底层应距地面至少10厘米，以便空气流通，避免箱装、袋装原料受地面湿气的影响，同时也便于清扫。货架和墙壁应保持5厘米以上的距离。故选项D正确。