单选题
( )属于料头中的小料头。
A、
蚝油料:姜片、葱度
B、
鱼球料:姜花、葱度
C、
菜炒料:蒜茸、姜花或姜片
D、
五柳料:蒜茸、椒丝、瓜英丝、锦菜丝、红姜丝、酸姜丝、荞头丝、葱丝
【正确答案】
D
【答案解析】
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