多选题
关于亚硝酸盐中毒的说法正确的是( )。
A.属化学性食物中毒 B.食入腌制过久的蔬菜 C.皮肤可出现青紫症状
D.可出现全身组织缺氧表现 E.潜伏期较长
A
B
C
D
E
【正确答案】
A、C、D
【答案解析】
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