【正确答案】 D、E

【答案解析】A项，索铲挖掘机适宜于开挖停机面以下的掌子，其斗容量较大，多用于开挖深度较大的基槽、沟渠和水下土石。B项，正铲挖掘机的挖土特点是：向前向上，强制切土，主要挖掘停机面以上的掌子。C项，反铲挖掘机的挖土特点是：向后向下，强制切土，主要挖掘停机面以下的掌子，多用于开挖深度不大的基槽和水下石渣。D项，抓铲挖掘机可以挖掘停机面以上及以下的掌子。水利水电工程中常用于开挖土质比较松软(Ⅰ～Ⅱ类土)、施工面狭窄而深的集水井、深井及挖掘深水中的物料，其挖掘深度可达30m以上。E项，多斗挖掘机装有多只挖斗，土壤不断被挖取并不断被带出掌子面，因此它的作业过程是连续进行的。